Baltymai lėtina raumens nuostolius

Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja suaugusiems valgyti 0,8 gramo baltymų kiekvieną kilogramą kūno svorio kasdien. Tai nepakanka senjorams, sako ekspertai. Kadangi su amžiumi raumenys nutrūksta. Be to, baltymai gali būti naudojami blogiau nei jaunesniame amžiuje. Keletas tyrimų parodė, kai žmonės šūviai didelio baltymų lygiai tarp 1,0 ir 1,2 gramų vienam kilogramui kūno svorio per 65 metų, tai sulėtėjo raumenų irimo, palyginti su vyresnio amžiaus, kurie buvo valgomi pakankamai baltymų.

Baltymai lėtina raumens nuostolius

Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja suaugusiems valgyti 0,8 gramo baltymų kiekvieną kilogramą kūno svorio kasdien. Tai nepakanka senjorams, sako ekspertai.

Kadangi su amžiumi raumenys nutrūksta. Be to, baltymai gali būti naudojami blogiau nei jaunesniame amžiuje. Keletas tyrimų parodė, kai žmonės šūviai didelio baltymų lygiai tarp 1,0 ir 1,2 gramų vienam kilogramui kūno svorio per 65 metų, tai sulėtėjo raumenų irimo, palyginti su vyresnio amžiaus, kurie buvo valgomi pakankamai baltymų. "Padidėjęs poreikis baltymų yra turbūt taip pat su lėtinėmis ir ūmiomis ligomis kartu," senas gydytojas Rebecca Diekmann Jürgen Bauer Universiteto ligoninės Oldenburg pasakyti.

Soju po sporto

Kas nori pasiekti didžiausią įmanomą poveikį, turėtų derinti baltymų miltus su fiziniu treniravimu. Pasak Diekmanno ir Bauerio, baltymų suvartojimas po sporto ypač gerai skatina raumenų masės ir raumenų jėgos vystymąsi.

Nepaisant to, "daug padeda daug" netaikoma. Nuo 1,5 gramų baltymų kilogramui kūno svorio atsiranda sočiųjų efektų. Daugiau baltymų tada daugiau neigiamai veikia raumenų masę. Tie, kurie valgo per daug baltymų, jaučiasi pilni, nors bendras energijos poreikis dar negali būti patenkintas. Atsargiai taip pat reikia žmonėms su inkstų liga. Turėtumėte vartoti ne daugiau kaip 0,6-0,8 gramo baltymų kiekvieną kilogramą kūno svorio per parą.

Kada ir kas?

Svarbiausia yra ne tik baltymų kiekis, bet ir tai, kokie baltymai yra valgomi, ir kaip maistas yra paskirstomas per dieną, žinoti du geriatrą. Kadangi kūnas negali saugoti amino rūgščių. Todėl geriau juos paskirstyti keletą patiekalų, o ne vienkartinius poreikius.

Aminorūgštis leucinas, be kitų dalykų, atrodo, turi ypač palankų poveikį raumenų formavimui. Tai, pavyzdžiui, yra išrūgų baltymų, bet mažiau kazeino. Ir Dorethee Volkert iš Niurnbergo senėjimo biomedicinos instituto rekomenduoja orientuotis į Viduržemio jūros regiono dietą. Trys ketvirtadaliai maisto turi būti augalinės kilmės. Daržovių baltymų šaltiniai yra sojos, ankštiniai, avižos, speltos, soros ir bulvės.

Å¡altiniai:
Volkert D.: Kuris maistas, už kurį? Įvairių amžiaus grupių maistinių medžiagų ir energijos poreikiai bei mitybos intervencijos galimybės. Tikrasis maistingumas 2015 m.; 40 (S 01): S32-S35, DOI: 10.1055 / s-0034-1387506, Georg Thieme Verlag.

Diekmann R. ir Bauer J.M.: Vyresnio amžiaus žmonių baltymų reikalavimai. Detsch med Wochenschr 2014; 139 (06): 239-242, DOI: 10.1055 / s-0033-1359989, Georg Thieme Verlag.


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: