Apklausa: vokietija yra pasninkas

Pasninkas yra vis labiau populiarėja su vokiečiais: 59 procentų vokiečių jau pasninkavo bent kartą kelias savaites - prieš penkerius metus šis skaičius buvo 15 procentų mažiau. Tai buvo DAK užsakytas reprezentacinis tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau kaip 1000 žmonių. Nors ne ne visiems kieto maisto klasikinio pasninko poreikis, dauguma nevalgius gerbėjai atsisakyti per kelias savaites prieš Velykas, o nesveiko įpročio.

Apklausa: vokietija yra pasninkas

Pasninkas yra vis labiau populiarėja su vokiečiais: 59 procentų vokiečių jau pasninkavo bent kartą kelias savaites - prieš penkerius metus šis skaičius buvo 15 procentų mažiau. Tai buvo DAK užsakytas reprezentacinis tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau kaip 1000 žmonių.

Nors ne ne visiems kieto maisto klasikinio pasninko poreikis, dauguma nevalgius gerbėjai atsisakyti per kelias savaites prieš Velykas, o nesveiko įpročio.

Keturios savaitės

Ypač populiari yra alkoholio atsisakymas, kurį siekia 68 proc. Nevalgiusių, įskaitant daugiau vyrų nei moterys. Tai dažniau rodo, kad nori atsisakyti saldumynų. Daugiau nei vienas iš trijų respondentų nenori valgyti mėsos (39 proc.), Beveik tiek pat cigarečių neliečia (34 proc.). Kiti televizija (34 proc.) Išjungta arba jų automobilis sustojo (18 proc.).

Nr tweeting, ne naršyti

Taip pat - bent jau privačiame rėmime - be interneto žiniasklaidos, pageidautina, kad kiekvienas ketvirtasis. Tai taip pat pasakytina apie jaunesnių respondentų: ". Taip pat atminkite, jaunesnius žmones, kad organizmas reikalauja skaitmeninio poilsio, likti sveiki ir tinkami", aiškina DAK ekspertas Ralfas Kremeris.

Streso mažinimas yra labiausiai paplitęs pasninkavimo priežastis, o vėliau noras praleisti laiką su draugais ir šeima.

Senovės papročiai

Pasninkas yra senovės paprotis, paplitęs daugelyje kultūrų. Sąmoningas, laikinas maisto atsisakymas ar net vanduo tarnavo originaliam dvasiniam tikslui. Tuo tarpu daugelis yra skaudžios dėl sveikatos priežasčių.

Pavyzdžiui, terapinis pasninkavimas gali teigiamai paveikti cukraus kiekį kraujyje, kraujo spaudimą ir lipidų kiekį kraujyje. Bet dar svarbiau yra įveikti nepalankius įpročius, kurie atsibodo ir atsikratė jų.

  • 1 paveikslas iÅ¡ 11

    Dažniausi glitimo spąstai

    Glutenas yra (beveik) visur - daugeliui maisto produktų iš pirmo žvilgsnio nematysite, jei jie yra glitimo. Kokie maisto produktai yra ypač klastingi glitimo tiekėjai? Paimk pats save!

  • 2 paveikslas iÅ¡ 11

    ledai

    Daugelyje ledų veislių glitimo yra apdorojama kaip rišiklis. Bet jūs negalite atpažinti, kad iš išorės. Paklausti, kodėl į ledų parduotuvę specialiai be glitimo ledais.

  • 3 paveikslas iÅ¡ 11

    Saldūs ir nibbles

    Be to, kai šokoladas, saldainiai ir daug užkandžių gaunama glitimo savo patogią nuoseklumą. Norėdami įsitikinti, kad jums mokytis baudos spausdinti ant pakuotės: glitimas (ar jo žaliavomis kviečiai, rugiai, miežiai, avižos ar spelta) turi ten rodo.

  • 4 paveikslas iÅ¡ 11

    dešrelės

    Nors grynas mėsos sudėtyje nėra glitimo, kaip taisyklė, glitimo pasirodo daugelyje (aštrūs) dešrelių. Išvengti - arba išbandyti atskirais atvejais suderinamumą nedideliais kiekiais.

  • = 4? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 5 paveikslas iÅ¡ 11

    Å aldyti produktai

    Įskaitant užšaldytus produktus, kaip antai daržovių iš krūtinės, dažnai yra glitimo. Taip pat atkreipkite dėmesį į mažą spausdinimo etiketę. Saugokitės "aromato ir skonio stiprikliai", "vežėjų", "išleidimas agentų" arba "stabilizatorių". Jie gali būti pagaminti iš glitimo.

  • 6 paveikslas iÅ¡ 11

    žuvies konservai

    Šviežia žuvis - taip pat šviežia mėsa - geras baltymų šaltinis celiakija sergantiems žmonėms. Ji skiriasi su žuvų skardines, kurios neplūduriuoja savo sultyse arba aliejuje, bet aštrus padažas.

  • 7 paveikslas iÅ¡ 11

    pusfabrikačių

    Daugelis paruoštas maistas įtraukti jų formulavimo glitimo kaip rišiklis, stabilizatorius ar skonio vežėjo. Jautriose žmonės dažnai pėdsakai yra pakankamai, kad sukeltų į kankinančių simptomus celiakija. Vėlgi, ištirkite pakuotės etiketę!

  • 8 paveikslas iÅ¡ 11

    sūris

    Ne veltui yra glitimo ir "glitimo". Jo lipni savybė suteikia baltymų įdomų sūrio gaminimą. Net kaip aromato ir skonio stiprikliai yra naudojami glitimo turinčių medžiagų.

  • 9 paveikslas iÅ¡ 11

    prieskonių mišiniai

    Aromato ir skonio stiprikliai, atleidžiantis agentai, segtuvai - jie taip pat įtraukti į prieskonių mišinius. Tai gali todėl - Jūs atspėjote - yra glitimo. Jei įmanoma, naudokite prieskonius atskirai ir šviežiai!

  • 10 paveikslas iÅ¡ 11

    "Ketchup & Co"

    Kečupas, daug rūšių garstyčių, Remoulade ir salotų padažai yra glitimo. Čia jūsų kūrybiškumas yra paklausus, kai prieskoniai. Tvarsliava pasiruošti geriausia su grietine arba aliejumi, actu ir balzamo sau. Jūs taip pat galite padaryti kečupą savo inventoriuje.

  • = 11? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 11 paveikslas iÅ¡ 11

    alaus gėrimai

    Speciali Spodlenie pabaigoje: Alus yra tabu celiakija sergantiems žmonėms. Ar ne? Iš tiesų, yra keletas (tinkamai paženklinti) alaus pagrindu be glitimo grūdai. Arba technologiškai (beveik) be glitimo. Į sveikatą!

Šliužų pasaka

Kita vertus, žinomas detoksikacijos efektas, kurį daugelis tikisi pasninkauti, yra mitas, kurio negalima moksliškai pagrįsti.Kadangi toksinai kruopščiai filtruojasi atskirus organus iš kūno kasdien, nepaisant to, ar jie pasibaigę, ar ne.

Å altinis: spaudos leidinys DAK sveikatos centras, 2007 02 27


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: