Apsinuodijimas maistu - simptomai

Yra keletas apsinuodijimo maistu priežasčių. Simptomai gali atrodyti skirtingi. Skaityti daugiau!

Apsinuodijimas maistu - simptomai

Yra keletas priežasčių apsinuodijimo maistu. simptomai gali atrodyti skirtingai. Tačiau pilvo skausmas, viduriavimas ir vėmimas yra labai dažni apsinuodijimo maistu požymiai. Simptomai, tokie kaip kruvinoji viduriavimas ar šaltkrėtis, gali būti pridedami, jei tam tikrų tipų bakterijos yra simptomų priežastis. Skaitykite čia visą svarbią informaciją apie galimus apsinuodijimo maistu požymius.

Šios ligos ICD kodai: TBT kodai yra tarptautiniu mastu galiojančios medicinos diagnostikos kodai. Jie randami, pvz., gydytojo laiškuose arba nedarbingumo pažymėjimuose. A05

produktų apžvalga

Apsinuodijimas maistu - simptomai

  • Klasikiniai apsinuodijimo maistu požymiai

  • Apsinuodijimas maistu: Salmoneliozės simptomai

  • Apsinuodijimas maistu: listeriozės simptomai

  • Apsinuodijimas maistu: botulizmo simptomai

  • Apsinuodijimas maistu: simptomai dėl kitų bakterijų priežasčių

  • Apsinuodijimas maistu: apsinuodijimo žuvimi simptomai

  • Apsinuodijimas maistu: grybelių ir augalų toksinų simptomai

  • Apsinuodijimas maistu nėštumo metu

Klasikiniai apsinuodijimo maistu požymiai

Nors priklausomai nuo priežasties gali atsirasti įvairių simptomų kompleksų, apsinuodijimas maistu sukelia simptomus, kurie atsiranda beveik visais atvejais. Tai apima:

  • pykinimas
  • vemti
  • viduriavimas
  • pilvo spazmai

Daugelis apsinuodijimo maistu sukelia simptomus per kelias minutes iki valandų po užteršto ar nuodingo maisto vartojimo. Retais atvejais - pavyzdžiui, infekcija su bakterijų Campylobacter - bet gali užtrukti kelias dienas tarp maisto produkto vartojimo ir pirmųjų simptomų (inkubacijos) išvaizdą.

Daugeliu atvejų apsinuodijimo maistu simptomai yra vidutiniškai sunkūs ir praeina keletą dienų savaime. Kartais vis dėlto atsiranda sunkus apsinuodijimas su labai ryškiais simptomais, tokiais kaip sunkaus kraujo viduriavimas ar daugiau kaip dešimt dienos viduriavimas. Būtinai pasakykite gydytojui apie tokius sunkius simptomus!

Apsinuodijimas maistu: Salmoneliozės simptomai

Salmonelozė yra apsinuodijimas maistu, kurį sukelia salmonelės. Be minėtų simptomų (pilvo spazmai, viduriavimas, pykinimas, vėmimas), simptomai yra ypač Drebulys ir karščiavimas, Kartais yra Salmonella infekcija, bet ir be jokių simptomų.

Kuris ligų sukėlėjų negalima užmušti šiluma ir ką reikia atkreipti dėmesį, ypač atogrąžų šalyse.

Apsinuodijimas maistu: listeriozės simptomai

Priešingu atveju, sveiki žmonės per Listeria infekciją dažniausiai neturi jokių požymių. Tačiau apsinuodijimas maistu su listeria taip pat gali sukelti viduriavimą ir kitus negalavimus. Dažniausiai toks apsinuodijimas maistu sukelia tokius simptomus:

  • Sąnarių ir raumenų skausmas
  • karščiavimas
  • vemti
  • viduriavimas

Jei listerio išsiskiria po nurijimo kūne, jis gali rodyti simptomus ir kitose organų sistemose, be klasikinių apsinuodijimo maistu požymių. Tai ypač pavojinga, kai bakterijos patenka į nukentėjusių žmonių smegenis ir sukelia meningitą (meningitas). Tai pasireiškia dėl aukšto karščiavimo, galvos skausmo ir kaklo standumo. Be to, Listeria gali patekti į kraujo sistemą ir kraujo užkrėtimo (sepsio) sukelti arba vidinio širdies sienelės (endokardito) arba pilvaplėvės (peritonito) sukelti uždegimą.

Ypač jautrūs tokioms sunkioms komplikacijoms:

  • kÅ«dikiai
  • pagyvenę žmonės
  • Žmonės su ligomis, tokiomis kaip vėžys ar cukrinis diabetas
  • Pacientai, kuriems yra imunosupresinis gydymas

Taip pat gresia pavojus nėščioms moterims ir negimusiam vaikui (žr. Toliau).

Apsinuodijimas maistu: botulizmo simptomai

Reta, bet labai pavojinga simptomų kompleksas, rodo pati infekcija su bakterija nuo Clostridium grupės (Clostridium botulinum), kuri yra vadinama botulizmu.

Pacientas veikia nervų sistemą ir sukelia įvairių simptomų įvairovę. Maždaug nuo 20 iki 36 valandų po valgio užteršto maisto pasirodo pirmieji akių raumens paralyžių požymiai. Vėliau yra susilpninti visą skeleto raumenims, kalbos sutrikimai, lėtas širdies ritmas ir mažas kraujospūdis, taip pat vidurių užkietėjimas ir šlapimo susilaikymas tipiniai požymiai klostridijos susijusių apsinuodijimo maistu.

Papildomi simptomai gali būti:

  • disfagija
  • burnos džiÅ«vimas
  • Vizijos sutrikimai, tokie kaip dvigubas regėjimas, neryÅ¡kus regėjimas ir lengvas drovumas
  • sumažintos refleksijos
  • iÅ¡plėstiniai mokiniai
  • plaukiantys virÅ¡utiniai akių vokai (ptozė)
  • nuovargis
  • galvos skausmas
  • Pykinimas ir vėmimas

Tai pavojinga, kai dalyvauja nervai, kurie yra atsakingi už kvėpavimą. Be mechaninės vėdinimo botulizmas gali sukelti mirtį dėl kvėpavimo sustojimo. Todėl liga visada gydoma ligoninėje.

  • 1 nuotrauka iÅ¡ 16

    Pavojingos gražuolės

    Taurė ir Oleandras bei Poinsettia - šie augalai praturtina mūsų sodus ir gyvenamuosius kambarius. Tai gražus, nes šie augalai yra tokie pat pavojingi kaip jie yra. Geriausias pavyzdys: lelijos slėnyje. Visas augalas yra nuodingas, bet ypač gėlės, uogos ir lapai. Jame yra kardioaktyvių medžiagų, taip pat saponinų, kurie turi kraujo plazminį poveikį.

  • 2 paveikslas iÅ¡ 16

    poinsettia

    Iš pradžių poinsettia kilusi iš Meksikos. Kalėdų metu "Advento žvaigždė" yra populiarus dekoratyvinis augalas. Visas augalas yra nuodingas, bet ypač balkšvos pieno sultys. Jis žingsnis, jei susižeisite augalu. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra beta-amirinas ir germanikolis.

  • 3 paveikslas iÅ¡ 16

    vandens Hemlock

    Vandens velnikas yra gimtoji į Europą, Šiaurės Aziją ir Šiaurės Ameriką. Vokietijoje jis daugiausia platinamas šiaurėje. Jis nori augti tvenkinių kraštuose, grioviuose ir pelkėse. Visos augalinės vandens puslankio dalies dalys yra nuodingos, o ypač šakniastiebių sultys. Toksiška medžiaga yra cikutoksinas, vadinamasis spazmo venus.

  • 4 paveikslas iÅ¡ 16

    Pupmedis

    Laburnum turi savo namus pietuose ir pietryčių Europoje. Dėl savo aukso geltonumo gėlių drugelis populiarus Vidurio Europoje kaip dekoratyvinis krūmas soduose ir parkuose. Virš visų gėlių, vaisių ir sėklų yra nuodingos. Kūdikiams nuo trijų iki keturių vaisių arba 15-20 sėklų gali sukelti mirtį. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra vadinamosios alkaloidai, veikiantys centrinę nervų sistemą.

  • = 4? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 5 paveikslas iÅ¡ 16

    Oleander

    Oleandras priklauso Hundsgiftgewächsen ir gali būti iki penkių metrų aukščio kaip medis ar krūmas. Lapai yra pailgi ir aštrūs, odažni ir visžaliai. Nuo liepos iki spalio oliander gamina baltos, raudonos arba rausvos gėlės. Visas augalas yra nuodingas. Pagrindiniai aktyvieji ingredientai yra junginiai, veikiantys širdį ir kraujotaką (vadinamieji glikozidai).

  • 6 paveikslas iÅ¡ 16

    amalas

    Amalas yra paplitusi tiek Europoje, tiek Šiaurės Azijoje. Kaip vadinamasis pusiau parazitinis jis auga lapuočių ir spygliuočių medžių ir pašalina vandens ir maistinių medžiagų druskų iš šeimos augalų. Be stiebų, taip pat yra nuodingi lapai ir uogos. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra vadinamieji viskotoksinai, kurie yra toksiniai baltymų mišiniai.

  • 7 paveikslas iÅ¡ 16

    Ruduo Crocus

    Herbstzeitlose yra paplitusi pietinėje, vakarinėje ir centrinėje Europoje ir auga daugiausia šlapias pievas ir soduose. Pavasarį atsiranda. Visos Herbstzeitlose dalys yra nuodingos, visų pirma gumbavaisių ir sėklų. Pagrindinis veiklioji medžiaga yra kolchicinas, veikiantis kaip citotoksinas. Penkiems gramams pakanka nužudyti suaugusį. Vaikai jau yra tarp 1,2 ir 1,5 gramų gyvybei pavojingų.

  • 8 paveikslas iÅ¡ 16

    antpirštis

    Raudonasis žiedas yra paplitęs kalnuose Vakarų ir Vidurio Europoje. Jis taip pat randamas miško klestėjimuose ir kaip dekoratyvinis augalas soduose. Visos augalo dalys yra nuodingos, bet ypač lapai, gėlės ir sėklos. Pagrindiniai aktyvūs ingredientai yra įvairios medžiagos, kurios veikia širdį (pvz., Digitoksinas). Jau 0,3 gramo džiovintų lapų yra toksiškas suaugusiesiems.

  • 9 paveikslas iÅ¡ 16

    angelo trimitas

    Angelo trimitas iš pradžių yra iš Brazilijos. Dėl didelių gražių gėlių dabar yra populiarus konteinerių gamykla. Visos augalo dalys yra nuodingos. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra scopolaminas, hioscianinas ir atropinas, kurie turi silpnų ir svaigalų poveikį.

  • 10 paveikslas iÅ¡ 16

    Mėlyna geležies skrybėlė

    Mėlyna vienuolystė išauga drėgnose vietose kalnuose, upių krantuose ar dekoratyvinių augalų soduose. Visos "Blue Eisenhut" augalo dalys yra nuodingos, bet ypač šaknys. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra alkaloidai, kurie gali turėti skirtingą poveikį organizmui. Net maži kiekiai nuo 0,2 gramo yra nuodingi.

  • 11 paveikslas iÅ¡ 16

    žolė Paryžius

    Vienaragis įvyksta Europoje ir Mažojoje Azijoje. Jie randami daugiausia piejimo ir drėgnuose lapuočių miškuose. Visas augalas yra nuodingas, bet ypač uogos. Pagrindiniai aktyvieji ingredientai yra saponinai, kurie, kaip manoma, apsaugo nuo vabzdžių ar grybų. Esant didesnėms koncentracijoms, saponinai turi hemolizinį poveikį, ty jie gali sunaikinti raudonųjų kraujo kūnelių. Didesniuose kiekiuose jie taip pat pažeidžia inkstus ir centrinę nervų sistemą.

  • 12 paveikslas iÅ¡ 16

    kukmedis

    Kukmedis yra plačiai paplitęs. Mūsų platumos auga daugiausia šešėliai miškuose. Tai taip pat dažniausiai aptinkama kaip dekoratyvinis krūmas soduose, kapavietėse ir parkuose. Abi adatos ir sėklos yra nuodingos, ypač jei jas įkandate. Kita vertus, raudona, saldus skonio sėklų kailis yra netoksiškas. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra alkaloidai. Jie turi stiprų farmakologinį poveikį.

  • 13 pav. IÅ¡ 16

    dieffenbachia

    Pirminis Dieffenbachie namas yra tropinė Amerika. Dėl savo gražiai ištrauktų lapų ir dėl to, kad jai nereikia daug saulės, "Dieffenbachie" yra populiarus kambarinis augalas.Visas augalas yra nuodingas, bet ypač bagažas. Visuose organuose yra taip vadinamos kalcio oksalato adatos. Tai kanalai, per kuriuos oksalo rūgštis ir kiti toksinai gali prasiskverbti į atviras žaizdas. Trys ar keturi gramai lapų laikomi mirtini, o nuotekų vanduo turėtų būti toksiškas.

  • 14 paveikslas iÅ¡ 16

    Acanthus

    "Giant Bear Claw" iš pradžių buvo kilęs iš Kaukazo ir pasiekė mūsų platumą kaip dekoratyvinis augalas. Šiuo metu augalai dažniausiai laikomi laukiniais egzemplioriais Waldschneisen, miško keliuose ir pakraščiuose. Visas augalas yra nuodingas, bet ypač sultys. Jame yra fototoksinių ir odą kenksmingų medžiagų. Pagrindinės veikliosios medžiagos yra vadinamieji 6,7-furokumarinai. Pagal saulės spindulių poveikį (UVA ir UVB spinduliuotė) aktyvuojamos fitochemijos. Ryte fototoksinis poveikis yra stipresnis nei vakare.

  • 15 paveikslas iÅ¡ 16

    Amaryllis

    "Amaryllis" namai yra iš Peru Andų. Šiandien "Ritterstern" yra populiarus kambarinis augalas, kurį daugiausia perka nuo sausio iki balandžio mėn., Nes tada žydi. Ypač amaryllio svogūnai yra nuodingi. Jame yra specialių alkaloidų, kurie yra citotoksiški ir laikomi labai toksiški.

  • = 16? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 16 paveikslas iÅ¡ 16

    Cyclamen

    Ciklamenų namai iš tikrųjų yra Viduriniuose Rytuose ir Mažojoje Azijoje. Tuo tarpu "Primelgewächs" daugelyje gyvenamųjų patalpų yra vienas populiariausių kambarinių augalų. Ypač gumbai yra nuodingi, juose yra vadinamųjų saponinų. Tai yra antriniai augaliniai junginiai, kurie paprastai skonis karta ir gali paveikti medžiagų apykaitą. Jau esama 0,2 gramo gumbų, laikoma toksiška, aštuoni gramai mirtinos dozės.

Apsinuodijimas maistu: simptomai dėl kitų bakterijų priežasčių

Escherichia coli

Escherichia coli sukelto apsinuodijimo maistu atveju per pirmąsias kelias dienas viduriavimas yra ypač drėgnas ir per kelias dienas tampa kruvinas, Didžiausias pavojus čia yra vandens ir elektrolitų praradimas. Žmonės turi daug gerti.

stafilokokai

Tipiški apsinuodijimo maistu požymiai yra stafilokokai Nepakankama temperatūra ir kraujotakos silpnumas.

Yersinia

Kartais su jersinija užterštas maistas yra atsakingas už apsinuodijimą maistu. Simptomai patinka Galvos skausmas, šaltkrėtis ir karščiavimas gali tai pasakyti.

Campylobacter

Campylobacter infekcija yra per didelė Karščiavimas, galvos skausmas ir nuovargis, Viduriavimas yra labai drėgnas ir gali būti kraujo.

Shigella

Ar apsinuodijimas maistu sukelia Šigela spazminis pilvo skausmas ir skausminga išmatos skubumas toliau. Vėlgi viduriavimas gali būti kruvinas.

Apsinuodijimas maistu: apsinuodijimo žuvimi simptomai

Turi būti apsinuodijama žuvimi Pykinimas, vėmimas ir viduriavimas besiskiriantis tuo. Dažnai nuodai sukelia nuodų Ciguatexin. Tai iš tikrųjų gaunama iš tam tikrų vandens organizmo elementų, bet per maisto grandinę patenka į iš tikrųjų netoksiškų žuvų kūną. Labai pavojinga taip pat yra išpučiamų žuvų nuodų (tetrodotoksinas): tai gali paralyžius sukelia skeleto raumenis ir sukelia mirtį dėl kvėpavimo paralyžiaus.

Apsinuodijimas maistu: grybelių ir augalų toksinų simptomai

Vienos simptomai nuodingieji grybai priklauso nuo sukeliančio toksino. Iš esmės jie gali būti nuo nekenksmingo pilvo skausmo iki kvėpavimo ar širdies problemų. Dažniausiai pasitaikantys simptomai yra:

  • pykinimas
  • vemti
  • viduriavimas
  • pilvo skausmas
  • treningas
  • svaigulys
  • Sąmonės sutrikimai
  • pažinimo sutrikimai
  • dusulys
  • palpitacija
  • drebulys
  • svaigulys

Daugelis šių simptomų gali pasireikšti ir kitų ligų, o ne tik apsinuodijimo maistu apsinuodijimo metu. Simptomai, atsirandantys iškart po grybų valgio, yra labai įtartinos. Todėl gydantis gydytojas turėtų būti informuotas apie suvartotus grybus. Labai naudinga, jei gydytojui išanalizuotumėte gydytojo valgio likučius ar vimą. Tai leidžia tiksliai nustatyti, ar ir koks grybinis toksinas buvo absorbuojamas. Be to, apsinuodijimas nuo grybelio turi būti atskirtas nuo grybelinės alergijos ar pilzun toleravimo.

Kuo greičiau gydymas pradedamas po simptomų atsiradimo, tuo greičiau galima išvengti rimtų komplikacijų!

Su apsinuodijimu maistu augalų toksinai būdinga mažiems vaikams, kurie, susidūrę su įdomumu ir nepastebėdami suaugusiųjų, augalų dalis uždeda į burną. Be to, toks toksinų suvartojimas yra plačiąja prasme apsinuodijimas maistu.

Apsinuodijimo augalais požymiai gali būti:

  • pilvo skausmas
  • galvos skausmas
  • svaigulys
  • Sąmonės sutrikimai
  • haliucinacijos
  • neramumas
  • traukuliai
  • pasunkėjęs kvėpavimas

Sunkiais atvejais pasireiškia sąmonės netekimas ar širdies ir kraujagyslių susilpnėjimas. Todėl, esant įtariamam nuodingų augalų suvartojimui, kiekvienu atveju nedelsiant reikia nedelsiant informuoti greitosios pagalbos gydytoją.

Apsinuodijimas maistu nėštumo metu

Jei nėštumo metu pasireiškia apsinuodijimo maistu požymiai, moterys turi nedelsdami kreiptis į gydytoją. Kadangi su tam tikrais patogenais, pvz., Listeria, patogeną galima pernešti iš motinos į negimusį vaiką. Tai gali sukelti persileidimą ar negyvagimius. Tačiau tai taip pat taikoma ir kitoms a Apsinuodijimas maistu: simptomai nėščios moterys turi rimtai atsižvelgti ir pranešti gydytojui.

Šios laboratorinės vertės yra svarbios

  • CRB


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: