Geriamasis vanduo ir maisto higiena

Sugedęs arba išmatų užterštą maistą arba geriamąjį vandenį, gali sukelti daugybę ligų, pavyzdžiui, bruceliozė, cholera, poliomielito ar vidurių šiltinės. Ypač užsienio šalyse ji gali pasireikšti maisto higiena.

Geriamasis vanduo ir maisto higiena

Geriamasis vanduo ir maisto higiena

Yra atostogų suvenyrus niekas nenori. Kai kurie svečiai sveiki atostogauja ir grįš serga. Daugelyje šalių, kuriose yra žemų higienos standartų, geriamasis vanduo yra užterštas. Kai kuriose šalyse apvaisinimas vis dar atliekamas su žmonių išmatomis. Kartais ant stalo pasirodė sugedęs arba užterštas maistas

Svarbiausios ligos, kurios gali būti užkrėstos maistu ir gėrimu:

  • brucelioze
  • choleros
  • Clonorchiasis
  • viduriavimas
  • lambliozė
  • Hepatitas A ir hepatitas E
  • poliomielito
  • juodligę
  • Spulwurmbefall
  • tuberkuliozė
  • vidurių Å¡iltinės

Yra tik skiepijimas nuo hepatito A, poliomielito ir stiginės.

Tai ypač svarbu maistui vartoti šalyse, kuriose yra higienos trūkumų:

"Tai Skusti, virti, grilis, ar tai pamiršti" (Nulupkite jį virkite, grilis, arba pamiršti apie tai)
Keliautojai turėtų žinoti apie pagrindines geriamojo vandens ir maisto vartojimo taisykles.
  • Nevartokite vandens iÅ¡ vandens vamzdžio. Imk visus gėrimus tik iÅ¡ uždarų butelių į save, taip pat dantis. Ypač gatvės restoranuose dažnai jau atidaromi vandens buteliai, kuriuose yra vandentiekio vanduo. Ar be ledo kubelių.
  • Vaisių suvartojimas yra tik saugus, jei jis nuluptas. Ant apvalkalo dažnai laikosi patogenų, kurių negalima paÅ¡alinti skalbiant vien tik. Dėl tos pačios priežasties turėtumėte vengti salotų. Nepirkite plastiko suvynioto maisto, pvz., NulukÅ¡tentų vaisių.
  • Paprastai nerekomenduojama vartoti žalios mėsos, jÅ«ros gėrybių ar daržovių. Tik Å¡ildymas žudo patogenus.
  • Venkite pieno produktų (įskaitant supakuotas prekes) ir Å¡aldytus maisto produktus. Dažnai Å¡aldymo grandinė pertraukiama gabenant ir sandėliuojant.
  • Saugokitės taip pat prieÅ¡ Å¡altuoju savitarnos kambarį vieÅ¡butyje; Dažnai maistas ant stalo yra valandų.


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: