Apsinuodijimo pavojus: nevalgyk žalių pupelių

Miunchenas (The-Health-Site.com) - pupeles lengva augti. Bet saugokitės: Nors trapumą vaisiai atrodo viliojanti, jie neturėtų būti vartojami žali: ankštinių augalų yra nuodingų medžiagų. Tinkamas kepimo laikas daržoves virškina, paaiškina Poison Information Center Šiaurėje Göttingen.

Apsinuodijimo pavojus: nevalgyk žalių pupelių

Miunchenas (The-Health-Site.com) - pupeles lengva augti. Bet saugokitės: Nors trapumą vaisiai atrodo viliojanti, jie neturėtų būti vartojami žali: ankštinių augalų yra nuodingų medžiagų. Tinkamas kepimo laikas daržoves virškina, paaiškina Poison Information Center Šiaurėje Göttingen.

Be sėklų ir ankščių pupelių, gali būti aptiktos toksiškos phaseolines, įskaitant faziną. Ir netinkamų pupelių nuodų yra viskas: net kelias sėklas gali pakakti, kad sukeltų nepatogumus. Kadangi Phasin patenka iš žarnyno į kraują, kai jis sukelia raudonųjų kraujo kūnelių susiliejimą.

Pykinimas ir kruvinas viduriavimas

Pirmieji apsinuodijimo požymiai paprastai pasireiškia po dviejų ar trijų valandų po vartojimo. Pacientai skundžiasi dėl pykinimo, pilvo skausmo ir vėmimo. Taip pat kraujo viduriavimas, karščiavimas, šaltkrėtis ir prakaitavimas gali užvaldyti apsinuodijimą. Labai retais atvejais tai sukelia traukulių ar šoko būklę. Pirmosios pagalbos specialistai pataria gerti daug skysčių ir nedelsdami kreiptis dėl gydymo.

Kuko 20 minučių

Tačiau to nepadarė toli, nes "Phaseoline" virimo metu yra nekenksmingas. Kai šildomas iki 100° C, toksinai sunaikinami per 20 minučių, rašo Nuodų informacijos centras Šiaurė. Tada niekas nepalieka malonus vartojimo būdas. (Ih)

Šaltinis: "Bürgerinformation Poison Information Centre North": apsinuodijimo pavojus pupelėmis (2014-08-29)


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: