Čili - karšta lieknėjimo pagalba

Pasipriešinimo pranašumas: Kas mėgsta prieskonių valgyti su čili, gali valgyti mažiau automatiškai. Tai ne tik dėl ugnies skonių susijaudinti gomurį: The maišytuvai kapsaicinui gegužės veikia kaip natūralus apetitas slopinant. Gamta sugalvojo kažką, kad niekas negalėtų persivalgyti: skrandis plečiasi valgant.

Čili - karšta lieknėjimo pagalba

Pasipriešinimo pranašumas: Kas mėgsta prieskonių valgyti su čili, gali valgyti mažiau automatiškai. Tai ne tik dėl ugnies skonių susijaudinti gomurį: The maišytuvai kapsaicinui gegužės veikia kaip natūralus apetitas slopinant.

Gamta sugalvojo kažką, kad niekas negalėtų persivalgyti: skrandis plečiasi valgant. Kai jis pilnas, įjungiami nervai pilve, kurie siunčia signalą į smegenis. Jie signalu jam nustoti valgyti.

Natūralus valgymo reguliavimas

Australijos mokslininkai jau atrado, kad tokius prisotinimo signalus reguliuoja vadinamieji TRPV1 receptoriai. Šios konkrečių pasiuntiniams skirtos dokų aikštelės, atrodo, atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant apetitą.

Šis kapsaicinas - medžiaga, kuri pjaustina vaistą, gali paveikti žmonių mitybos įpročius, buvo jau žinoma. Tie, kurie sunaudoja didelius kiekius karštų čiulptukų, paprastai valgyti mažiau nei žmonės, kurie valgo mažiau aštrus. Ar TRPV1 atlieka tam tikrą vaidmenį?

Norėdami sužinoti, prof Amanda tinklalapis iš Adelaidė universiteto ir jos kolegos tyrė soties receptorių poveikį naudojant įvairių grupių pelių. Viena grupė turėjo nepaliestas TRPV1 receptorius, o kitas buvo dėl genetinių pokyčių nėra jungiamojo svetainės pildymo maisto produktų pasiuntinį.

Ar aštrumas padaro jus ploną?

Rezultatas: pelėms be TRPV1 receptoriaus atsakas į skrandžio išsiplėtimą buvo nutildytas. Vėliau gyvūnai buvo užpildyti ir atitinkamai suvartoti daugiau maisto.

Taigi, kad australai rado galimą paaiškinimą dėl mechanizmo, kuris leidžia čili gamtinių apetitas slopinant: "Galite pastebėti, kad kapsaicinas kaip receptorių ir nervų skrandį, kad sotumo naudoja greičiau." Chili narkotikų gali užkirsti kelią, kad gal kas nors daugiau maitina, kaip yra gerai jam.

Riebalai sutrikdo signalų grandinę

Kaip svarbu į "Čili receptorius" ir sodrumą ir svorio, parodė dar vieną bandymą: Už dvidešimties savaičių, pelės, kurios buvo įrengtos su arba be TRPV1 receptorius, arba ypač riebalų arba standartinė dietos.

Manoma, kad pelėms, kurioms skiriama didelės riebalų dieta, yra antsvorio, tai pasakytina apie gyvūnus ir gyvūnus be TRPV1 įrangos. "Įdomu tai, kad mes rasti nutukusių pelių su sveika tikrųjų TRPV1 receptorių po riebalų išgydyti sutrikimų grotuvų svetainių," sakė p. Skirtingai nuo kolegų, kurie buvo maitinami įprastine mityba, maitinant riebalus maitintais sėkla buvo silpnesnė. Akivaizdu, kad riebalų dieta gali trukdyti receptoriaus darbui.

  • 1 paveikslas iš 11

    Riešutai - mėsingas superkardas

    Nuss yra ne tas pats, veržlė - bet ar "Real", kaip riešutų arba graikinių riešutų, kaulavaisių, pavyzdžiui, migdolų arba pistacijų arba faktiškai priklausančių ankštinių žemės riešutų - į krizė augalų sėklas, verta! Štai kodėl.

  • 2 paveikslas iš 11

    Daug riebalų, bet tinkamas

    Riešutai yra maži energetiniai sprogdikliai - galų gale jie turėtų tapti augalu. Štai kodėl riebalų kiekis yra nuo 35 iki 70 procentų. Bet tai nėra priežastis laikyti rankas nuo riešutų, nes riešutų riebalai turi palankią kompoziciją. Pavyzdžiui, riešuto riebaluose yra 68 procentų sveikų polinesočiųjų riebalų rūgščių. Priešingai, mononesočiųjų riebalų rūgštys sudaro tik 16 proc.

  • 3 paveikslas iš 11

    Maži satyrininkai

    Riešutai yra daug riebalų, tačiau jie taip pat turi daug skaidulų. Dėl to jie ilgiau lieka skrandyje. Rezultatas: vienas jaučiasi po to, kai vartojama mažesnė nibblesai, kuri yra ilgesnė, pilvo skausmas malšinamas. Kelių studijų metu baimė gauti riebalų iš riešutų pasirodė nereikalinga. Jei norite žaisti saugiai, palikite kažką kito.

  • 4 paveikslas iš 11

    Superstar tarp riešutų

    Graikijos riešutas turi puikią reputaciją dėl poveikio sveikatai. Jame yra geriausias antioksidantų derinys ir kiekis, palyginti su kitomis sėklomis, pvz., Migdolais, pekanais arba pistacijomis. Šios medžiagos apsaugo kūno ląsteles nuo žalingų poveikių, tokių kaip laisvieji radikalai. Nors vitaminas E taip pat žinomas dėl savo antioksidacinių savybių, graikiniai riešutai laikomi nuo 2 iki 15 kartų stipresniu radikalų sugėrėju. "Valgyk daugiau graikinių riešutų" - tai mokslininkų išvada.

  • = 4? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 5 paveikslas iš 11

    Kiekvieną dieną sauja

    Riešutai yra naudingi sveikatai - jie net prailgina tavo gyvenimą. Amerikos tyrimas parodė, kad žmonės, kurie kasdien sunaikino riešutų saują 30 metų laikotarpiu, mirčių rizika buvo 20 proc. Mažesnė. BMC Medicine metaanalizė rekomenduoja 20 gramų per dieną.

  • 6 paveikslas iš 11

    širdies apsauga

    Visų pirma, širdis yra geriau apsaugotas riešutų mėgėjams - be kita ko, nes pagerinti cholesterolio lygį per į traškūs maisto. Ypač vadinamoji MTL cholesterolio lygis yra sumažintas - išsaugo prieš koronarinės širdies ligos. Tačiau mirties nuo kolorektalinio vėžio tikimybė yra mažesnė. Tolesni tyrimai buvo sertifikuota mažas power packs teigiamą poveikį 2 tipo diabeto, nutukimo ir tulžies pūslės akmenlige prevenciją.

  • 7 paveikslas iš 11

    Geresnis glikemijos kontrolė

    Net tie, kurie jau serga diabetu, gali padaryti kažką gero su riešutais. Kas dalyvauja savo angliavandenių į riešuto mišinį į save forma, tai yra lengviau išlaikyti savo cukraus kiekį kraujyje kontroliuoti.

  • 8 paveikslas iš 11

    prostatos apsauga

    Prostatos navikai yra plačiausia vėžio forma vyrams. Šis skaičius gali būti sumažintas. Bent jau pelių tyrimų parodė: dieta buvo praturtintas riešutais, sukurta prostatos auglius gyvūnams retų - ir jei jie tai padarys, jie augo lėčiau.

  • 9 paveikslas iš 11

    Alergiškas riešutams

    Tačiau kai kurie žmonės nemėgsta riešutų vartojimo. Niežtintis gerklės, skrandžio ir žarnyno diskomfortas ar net astmos priepuolių gali įvykti, kai kas nors yra alergija su riešutais. Ypač lazdos ir žemės riešutai sukelia simptomus. Priešingai, kokoso paprastai yra labai gerai toleruojamas.

  • 10 paveikslas iš 11

    šviežumas testas

    Trumpai sukratykite ir jau žinote apie riešuto gaivumą. Tai pasakytina bent apie riešutus, nusipirktus kriaukle. Jei jis trina, produktas yra šiek tiek vyresnis, skystis išgaruoja, o riešutas sumažėja. Patariama atsargiai jau nulupti ir supakuoti riešutų skaldymo, -Rasps arba miltų siūlomų. Atkreipkite dėmesį į geriausią datą. Kadangi apdorotas, riešutų paviršius padidinamas - todėl jie sugadina greičiau arba skonio gurkšnį.

  • = 11? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 11 paveikslas iš 11

    Nussmix

    Be riebalų ir skaidulų, riešutų sudėtyje yra daug kitų medžiagų, tokių kaip vitaminai ir mikroelementai. Mokslas vis dar nėra visiškai tikras, kas tiksliai daro riešutus dabar sveiki. Todėl ekspertai rekomenduoja neapsiriboti užkandžiais, bet valgyti visas traškus derlių rūšis. Svarbu: jie turėtų būti suvartoti neapdoroti, o ne sūdyti.

Čili apsaugo nuo vėžio

Čili ar kapsaicinas turėtų ne tik padėti numesti svorį. Tyrimai rodo, kad jis taip pat užkerta kelią tokioms ligoms kaip vėžys. Kitas Amerikos peles tyrimas jau parodė, kad kapsaicinas sumažina kolorektalinio vėžio riziką. Vėlgi svarbus vaidmuo tenka TRPV1 receptoriams. (Vv)

šaltiniai:

Kietas statybos, S. J. et al. TRP1 kanalai ir skrandžio nervo klajoklio įcentriniai signalizacijos liesos ir riebaus Dieta sukeltas nutukusių pelių. PLOS ONE, 2015; 10 (8). DOI:10,1371 / journal.pone.0135892

De Jong ir kt.... Jonų kanalas su TRPV1 priklauso aktyvavimo PTP1B metu panaikina EGFR-susijęs žarnyno tumorigenezei. Klinikinių tyrimų leidinys, 2014 m. Rugpjūčio 1 d


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: