Astma: kumpis kenkia plaučiams

Salami, kumpis, sūdyta mėsa - perdirbti mėsos produktai gali pagreitinti plaučių ligos simptomus astma. Priežastis gali būti druskos, kurios gali stimuliuoti uždegiminius procesus kvėpavimo takuose. Tai buvo Prancūzijos mokslininkų padaryta išvada, kai jie pateikė ilgalaikio tyrimo duomenis apie 1.

Astma: kumpis kenkia plaučiams

Salami, kumpis, sūdyta mėsa - perdirbti mėsos produktai gali pagreitinti plaučių ligos simptomus astma. Priežastis gali būti druskos, kurios gali stimuliuoti uždegiminius procesus kvėpavimo takuose.

Prancūzijos mokslininkai priėjo prie šios išvados, kai įvertino ilgalaikio tyrimo duomenis, kuriuose dalyvavo apie 1000 astmos ligonių iš penkių Prancūzijos miestų.

Tyrimo metu dalyviai buvo paklausti keletą kartų apie savo mitybos įpročius, bet ir apie kitus su sveikata susijusius veiksnius. Visų pirma jie stebėjo, kaip atsirado jų astmos simptomai. Tai apima, pvz., Krūtinės sandarumą ir dusulį, kurie buvo užfiksuoti nuo 0 iki 5 balų.

Sunkesni simptomai

Apskritai astmos simptomai nepasikeitė maždaug pusėje dalyvių per 5-10 metų laikotarpį. Vienas iš penkių (20 proc.) Pablogėjo ir šiek tiek daugiau nei viena iš keturių (27 proc.) Buvo mažiau stiprios nei pradžioje.

Tai tapo įdomu, kai mokslininkai palygino astmos vystymosi duomenis su mitybos įpročiais. Vidutiniškai dalykai valgė 2,5 porcijas dešros per savaitę.

Tai parodė: tarp suvartotos sūdytos mėsos kiekio ir astmos simptomų sunkumo yra ryšys. Tyrimo metu 22 proc. Astmos, vartojusių perdirbtą mėsą bent keturis kartus per savaitę, pablogino ligą.

Tačiau tai buvo tik 14 procentų dalyvių, kurie valgė dešra ne daugiau kaip kartą per savaitę. Šie santykiai išliko po to, kai mokslininkai nusprendė pacientų KMI. Nutukimas taip pat gali bloginti astmą - ir antsvorio žmonės dažnai valgo daugiau mėsos nei liesi žmonės.

Skanus, bet nesveika

Nitrito turinčios makaronų druskos dažnai naudojamos dešrų gamybai. Jie turi antimikrobinį poveikį, gamina apelsiną, rausvą kumpio ir co spalvą ir suteikia jiems ypatingą aromatą. Tačiau organizme gali formuotis agresyvios azoto formos, kurios gali sukelti arba sustiprinti uždegiminius procesus plaučių audiniuose.

Tyrimo rezultatai gali rodyti, kad apdorotos dešros yra astmos rizikos veiksnys. Tačiau, kadangi tai yra tik stebėjimo tyrimas, nustatytas ryšys dar nėra įrodymas, kad mėsos suvartojimas iš tiesų tiesiogiai kenkia plaučių funkcijai, todėl reikia tolesnio tyrimo.

LKD taip pat gali pablogėti vartojant dešra

Ne tik astma, bet ir kiti plaučių ligoniai turėtų susilaikyti nuo dešrelių valgymo. Kaip anksčiau tyrimai jau parodė, kad didelės sąnaudos virtų mėsos gali prisidėti prie lėtine obstrukcine plaučių liga (LOPL) sukurta ar pablogėjo.

Be to, yra įrodymų, kad tiems, kurie valgo daug perdirbtos mėsos, yra didesnė kolorektalinio vėžio rizika.

Šaltinis: Zhen Li: išgydytos mėsos suvartojimas susijęs su blogėjančiais astmos simptomais, krūtinės angina, 2016 m. Gruodžio 20 d.; doi: 10,1136 / thoraxjnl-2016-208375

  • 1 nuotrauka iÅ¡ 10

    Baltymai - geriausi tiekėjai

    Baltymai yra gyvybiškai svarbūs. Jie yra raumenų, organų, kremzlių, kaulų, odos, plaukų ir nagų dalis, todėl yra svarbūs jų struktūrai. Be to, hormonai ar fermentai yra baltymų junginiai. Jie kontroliuoja centrinius medžiagų apykaitos procesus. Ir imuninei sistemai taip pat reikia baltymų, kad galėtų atlikti įvairias funkcijas. Sužinokite, kaip geriausiai tenkinti savo poreikius čia.

  • 2 paveikslas iÅ¡ 10

    Dienos dozė

    Baltymai nuolat kaupiasi ir suskaidomi kūne. Štai kodėl svarbu valgyti pakankamai baltymų su maistu. Priešingu atveju organizmas išbristi savo baltymų atsargas ir, pavyzdžiui, sulaužyti raumenis. Konkreti rekomendacija yra: kasdien 0,8 gramo baltymų kilogramui kūno svorio. Dideli jo kiekiai paslėpti šiuose maisto produktuose...

  • 3 paveikslas iÅ¡ 10

    Parmesan graters!

    Sūris yra pirmaujantis, kai kalbama apie baltymų kiekį. Kai jis ateina į baltymų, patartina patrinti Parmezano per pasta, nes šio kieto sūrio gausu 36 gramų baltymų 100 g Pasibaigus kiaušinių baltu tiekėjų viršuje. "Emmentaler" taip pat suteikia daug baltymų 29 g / 100 gramų. Tačiau, be baltymų, sūre taip pat yra daug riebalų. Veganas vis tiek atsisako jo, kaip ir kitų pieno produktų. Jiems yra kitų baltymų tiekėjų.

  • 4 paveikslas iÅ¡ 10

    Vegano variantas

    Daugybė baltymų taip pat yra daugelyje augalinių maisto produktų. Dažniausiai sojos pupelėse: 100 gramų yra 35 gramų. "Tofu", pagamintas iš užkietėjusios sojos, vis dar yra nuo 12 iki 19 gramų baltymų.Tai yra ne tik sojos pupelės, kurios yra baltyminės, bet ir pupos arba mung pupelės, kurių sudėtyje yra daugiau kaip 23 procentų vertingų aminorūgščių tiekėjų.

  • = 4? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 5 paveikslas iÅ¡ 10

    Didelis baltymų sotumas

    Be to, baltymų turtingas sotumas yra lęšiai, taigi ir populiari dietų dalis. Jų sudėtyje yra iki 24 procentų baltymų. Jose taip pat yra daug skaidulų ir proteazių inhibitorių, kurie stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Kaip, pavyzdžiui, lęšių karis ar lęšių salotos?

  • 6 paveikslas iÅ¡ 10

    Anglerglück

    Be to, geriausių baltymų tiekėjų priekinėje gretas yra žuvys. Gėlavandenių žuvų gėlo žuvys yra šviežios žuvys. Vadovas yra tunelis su 22 gramų baltymų 100 gramų. Tarp vietinių žuvų, upėtakis pirmiausia yra 20 gramų. Jūs galite gauti dar daugiau baltymų vienoje porcijoje iš perdirbtų žuvų, pavyzdžiui, rūkytos lašišos (29 g / 100 g) arba džiovintos menkės (79 g / 100 g), nes juose yra mažiau vandens.

  • 7 paveikslas iÅ¡ 10

    Ateik riešutą

    Riešutai ir branduoliai yra ne tik idealūs bado žudikai, turintys vertingų riebalų, jie taip pat yra daug baltymų. Šį sąrašą vadovauja žemės riešutas, kuris iš tikrųjų yra ankštinis. 100 gramų sudėtyje yra 25 gramų baltymų. Kiti traškūs baltymų šaltiniai yra moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos ir linų sėmenys. Migdolai, pistacijos ir graikiniai riešutai taip pat yra daug baltymų. Bet tai taip pat yra mažiau turtingas riebalų nei su branduoliais...

  • 8 paveikslas iÅ¡ 10

    Lengvai naudojamas

    Geras baltymų tiekėjas yra mėsa. Maždaug 20 gramų baltymų 100 gramų yra daug veislių. Pranašumas: gyvuliniai baltymai gali būti lengvai naudojami kūnui, nes jis labiau panašus į žmogaus baltymus nei į augalus. Naminių paukščių krūtų mėsa yra ypač sveika, nes ji ne tik suteikia baltymų energiją, bet ir labai mažai riebalų. Bet kaip apie vištienos kiaušinius, tai pirmas dalykas, apie kurį galvoji apie baltymą?

  • 9 paveikslas iÅ¡ 10

    frühstücksei

    Ar plakta kiaušinių, kiaušinių ar kiaušinio - kiaušinis sudėtyje yra palyginti į viršų baltymų tiekėjų mažesnis skaičius baltymų: 5.5 gramų ten į Standardei su 48 gramų, arba apie 11 proc. Priežastis: kiaušinių baltymuose taip pat yra daug vandens. Tas pats pasakytina apie pieno produktus, tokius kaip kvarcas ir jogurtas. Bet jie padeda nuo baltymų turtingo pradėti nuo dienos. Ir jis turi tokį patį kelią teigiamą poveikį...

  • = 10? "tiesa": "klaidinga" $) ">

  • 10 paveikslas iÅ¡ 10

    Sveiki baltyminiai pusryčiai

    Taigi turtingi valgiai su pusryčiais padeda suvalgyti ir apsaugo nuo II tipo diabeto. Priešingai nei angliavandeniai, baltymai turi būti paskleidžiami į skrandį, todėl jie ilgiau tęsiasi. Dėl šios priežasties sūrymas trunka ilgiau nei grūstinės duonos, vaisių arba grūdų dribsnių. Be to, gliukozės koncentracija kraujyje yra daug stabilesnė, kai valgomi baltymai. Tegul jis skonis!


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: