Ar žinojote? Vienuolika faktų apie nuodingus augalus ir grybus

Ar žinojote, kad žaliavos beveik visi grybai yra nuodingi? Kad daugelis augalų yra labai vertinami dėl savo nuodų? Mes turime vienuolika įdomių žinių užkandžių jums...

Ar žinojote? Vienuolika faktų apie nuodingus augalus ir grybus

Ar žinojote, kad žaliavos beveik visi grybai yra nuodingi? Kad daugelis augalų yra labai vertinami dėl savo nuodų? Mes turime vienuolika įdomių žinių užkandžių jums!

1. Beveik visi grybai yra nevalgomi nuodingi. Skirtumas su tikrais smilkalais - virinant ar garuojant medžiagas skaidosi ir grybus paverčia valgomais. Išimtys yra rūšys, vadinamos "salotų grybais", pavyzdžiui, veisliniai grybai.

2. Sulankstomas triukas yra savaime nekenksmingas - bet vargas jam, kuris jo su alkoholiu sunaudoja. Kadangi grybelio komponentas, vadinamas "Coprin", neleidžia organizmui suskaidyti alkoholio. Veido paraudimas, greitas širdies susitraukimų dažnis, širdies plakimas, karščio pojūtis ir alpimas gali atsirasti, jei organizme kaupiasi toksiški alkoholio tarpiniai alkoholiniai gėrimai. Vaikinai tai vadinamas Koprino sindromu.

3. Grybavimas "Kahler Krempling" paprastai yra gerai toleruojamas pirmojo vartojimo metu. Bet tada atsiranda alergija, kuri gali turėti mirtinų pasekmių jau kitą Krempling miltų. Kadangi organizmas sudaro kraujyje antigenų antikūnų kompleksus nuo šio grybelio komponentų. Tada pakartotinis vartojimas gali sukelti hemolizę, raudonųjų kraujo ląstelių suskaidymą.

4. Kai kurie grybų tipai yra žinomi dėl jų gebėjimo sugerti ir laikyti radioaktyvias daleles. Tai apima, pavyzdžiui, kaštonų ar manų kruopos grybus. Tačiau kolektoriai su išmaniaisiais telefonais gali išbandyti atlyginimą naudodamiesi moksliniais tyrimais sukurta programa. Norėdami tai padaryti, foto jutiklis yra užmaskuotas juodos juostelės, kad tik jutiklis nukentėtų nuo radiacijos.

5. Dėl radioaktyvumo ekspertai pataria nevalgyti daugiau kaip 250 gramų laukinių grybų per savaitę.

6. Apsinuodijimas grybomis yra dažniausiai ne su nuodingomis grybomis, bet su grybų, kurie yra per seni arba per ilgi arba netinkami.

7. 80-90 proc. Grybų apsinuodijimų Vidurio Europoje sukelia žalia gumbų suvartojimas. Suaugusiam žmogui jau dabar daug 50 gramų šviežių grybų. Toks toksiškumas yra vadinamasis amatoksinas - nuo 5 iki 7 miligramų gali kainuoti suaugusio žmogaus gyvenimas. Vaikams yra pakankamai dvidešimties dozių.

8. Augalų nuodai taip pat gali atsirasti netikėtose vietose. Pavyzdžiui, kai kurių rododendrų rūšių gėlių sudėtyje yra nuodingo grajonotoksino. Tai sukelia ūmi apsinuodijimo simptomus, tokius kaip galvos svaigimas, žemas kraujospūdis, lėtas širdies susitraukimų dažnis, paralyžius, pykinimas, vėmimas ir viduriavimas. Nuodai kaupiasi medumi, kurį gamina bitės, kurios dažniausiai lanko šias gėles. Tačiau yra pavojaus tik tada, kai augalas dažnai būna. Tai yra Turkijos Juodosios jūros pakrantėje.

9. Daugelis augalų apsinuodijimo atvejų yra sąmoningai sukelti - vartotojai tikisi svaigalų dėl rūkymo ar kai kurių augalų valgymo.

10. Ne toksiškas, bet jo nepakankamai įvertinta augalų dalis yra žemės riešutai. Maži, riebi riešutai dažniau sukelia įkvepimą, ypač vaikams, pvz., Netyčia praryti žaislai. 50 iš 98 atvejų, apie kuriuos buvo pranešta klinikose, buvo dėl užkandžių.

11. Daugelis nuodingų augalų yra labai vertinami dėl jų poveikio medicinoje - nes jie, tinkamai duoti, yra svarbūs vaistiniai augalai. Pvz., Aktyviojo ingrediento antpiršio, digoksino, kuris naudojamas širdies skunduose.


Kaip Tai? Pasidalink Su Draugais: